Ako zvýšiť penivosť piva?

Ak vaše pivo nemá dostatočnú penivosť pri otvorení môže to mať za následok niekoľko dôvodov. Tu sú najlepšie tipy, ako zvýšiť penivosť: použiť maltózu miesto dextrózy, včas stočiť pivo do fliaš, menšie riedenie mladinového koncentrátu, zvýšiť množstvo cukru do sekundárneho kvasenia (ale nie viac ako 3g na 0,5L), na umývanie fliaš nepoužívať mydlo ani saponáty, dlhšie ležanie pivo vo flašiach.