Americký chmeľ-Crystal (peletky)

Popis

Chmeľ Crystal je v pivovarníckom svete známy už od roku 1993. Ide o silnejší chmeľ s tónmi škorice, čierneho korenia a muškátového orieška. Táto odroda chmeľu sa často využíva na suché a tretie chmelenie. Používa sa na varenie amerických pív typu ALE a tiež aromatických ležiakov.

Na výrobu piva použijete približne o 10% menej chmeľových peletiek ako chmeľových šištičiek s podobnou hodnotou alfa kyselín. Chmeľ je balený v špeciálnych vákuových vreckách, ktoré zaručia dlhú životnosť. Presný obsah alfa kyselín je uvedený na každom obale. Obsah balenia je 100g.