Často kladené otázky

Neviete si rady? Pozrite si odpovede na najčastejšie otázky.

Ako dlho vydrží pivko stočené vo flašiach?

Vyfermentované pivko sa stáča do sterilizovaných fliaš, kde sa pridá kvasný cukrík do sekundárneho kvasenia, aby sa pivko nasýtilo bublinkami a zakonzervovalo. Takto zakonzerovvané pivko pokojne vydrží mesiace aj roky, väčšinou ho ale dovtedy postretne iný osud 😉

Môžem si vymeniť mladinový koncentrát v sete?

Áno, pokiaľ si od nás kúpiš akýkoľvek set, napríklad súdkový alebo BREWFERM vrámci ktorých už máte mladinový koncentrát, môžeš si ho vymeniť zaľubovolný mladinový koncentrát. Pokiaľ ale nechceš nič meniť alebo vyberať, štandardne pribalujeme do setov pivká pivného štýlu Pils.

Je tovar, ktorý si chcem objednať, skladom?

Náš eshop má prehľad o skladových zásobách a všetko čo je možné si vložiť do košíka, máme skladom. Tovar ktorý nie je skladom nie je možné vložiť do košíka a je označený.

Aké sú rozmery súdkového domáceho pivovaru?

Rozmery sú 450x320x370 mm (dĺžka x šírka x výška)

Je možné použiť alkoholmeter na meranie alkoholu v pivku?

Na meranie obsahu alkoholu v pive sa používa hustomer. Meria sa hustota mladiny pred a po fermentácii a hodnoty sa dosadia do priloženého vzorca. Alkoholmeter neukazuje správnu hodnotu, keďže pivo nie je destilát a obsahuje „pevné“ častice, ktoré skresľujú výsledok.

Je možné objednať balík do zahraničia?

Balíky posielame len vrámci Slovenska. V prípade požiadavky je možné ich poslať do okolitých štátov, cena poštovného je ale rôzna.

Aký set si mám ako začiatočníck vybrať?

Všetky sety, ktoré ponúkame majú jedno spoločné a to, že máš všetky základné komponenty a suroviny na prípravu vlastného piva. Rozdiel v nich je v type následovného uskladnenia piva. Máš možnosti pivko stočiť do fliaš, do fliaš s patentom alebo 5L nerezových súdkov.

Bežné flaše z piva potrebujú nové korunky a narážač koruniek. Ak máš fľaše so znovupoužiteľným patentom aké máme aj v ponuke, tento problém s narážaním koruniek odpadá. Tretia možnosť je stočiť pivko priamo do súdkov, tam nie je potrebné žiadne špeciálne vybavenie.

Koľko cukríkov dať do 5L nerezového súdku pri stáčaní pivka?

Pri plnení do 5L súdku je idálne mať pretlakový ventil aby sa nadmerný tlak vypustil. Ak máte cukríky Brewferm kde ide 1 cukrík do 0,5l flase, tak 5 cukríkov je úplne postačujúce. Pivko treba ale stočíť až keď je poriadne vyfermentované aby tam neostalo priveľa zostatkového cukru a súdok sa následne nevydul. V prípade zátky s pretlakovým ventilom tento problém nehrozí.

Môžem cez váš eshop poslať pivovar ako darček priamo príjemcovi?

Samozrejme, na požiadanie môžeme poslať balík bez priloženej faktúry.

Je možné pivko nestáčať do fliaš a piť priamo z fermentačnej nádoby?

Bohužiaľ, fermentačná nádoba na to nie je určená. Po vyfermentovaní zostane na dne nádoby kal, ktorý by negatívne ovplyvnil výslednú chuť pivka a zároveň fermentačnú nádobu nieje možné uzavtieť tak aby vydržala vysoký tlak potrebný na nasýtenie pivka. Pivko by tak nechutilo dobre a nemalo žiadne bublinky. Pokiaľ ale len chcete ochutnať pivko pred stáčaním, to samozrejme môžete, ale ideálny výsledok je až po sekundárnom fermentovaní (1-2 týždne) vo flašiach alebo súdkoch 😉

Je možný osobný odber v Žiline?

Bohužiaľ osobný odber nie je možný, nakoľko nemáme predajňu so stálym personálom.

Je normálne, že kvasná zátka po niekoľkých dňoch nebublá?

Vzduch by mal začať unikať z fermentačnej nádoby po niekoľkých hodinách, maximálne do jedného dňa. Ak tak nenastane, nemusí to byť problém. Vo väčšine prípadov je problém len v tom, že vzduch uníká iným spôsobom. Napríklad zle narazené veko, nedostatočne utiahnutý kryt na súdkovom pivovare alebo nedostatočne zastrčená kvasná zátka, ktorá prepúšťa vzduch.

Má domáce pivo rovnako veľa bubliniek ako bežné pivo?

Áno, po vyfermentovaní sa pivko stáča do fliaš alebo súdkov, kde sa pridá kvasný cukod do sekundárnej fermentácie, tento krát ale v uzavretej nádobe. Pri tomto fermentovaní vzduch nemá kde unikať a nasýti pivo bublinkami. Penivosť piva máš teda vo vlastných rukách.