Mladinový koncentrát Brewferm Belgian Wit

Popis

• Obsah alkoholu: 5,00 %
• Hmotnosť: 1,5 kg
• Na prípravu: 15 litrov piva

Mladinový koncentrát Brewferm Belgian Wit je vynikajúce pšeničné pivo. Vyznačuje sa veľmi ľahkou osviežujúcou chuťou, svetlou farbou a nádhernou vôňou. Výborne uhasí smäd. Jedna plechovka je určená na prípravu 15 litrov svetlého piva s obsahom alkoholu 5 %. Kvasnice sú pribalené pod vrchnákom plechovky.

Zaujímavosti

Pšeničné pivo je typické tým, že k jeho výrobe sa mimo jačmenného sladu používa aj pšenica. Nikde nie je presne stanovené koľko percent, obyčajne to však býva 50 na 50. Môže to však byť aj menej. Na jeho výrobu sa používa pšeničný slad a obyčajné nedrvené zrno. Ich podiel výrazne ovplyvňuje chuť, farbu a čistotu piva. Do niektorých pív sládkovia pridávajú aj korenie, ktoré vytvorí zaujímavú symfóniu chutí a vôní. Pšeničné pivá sú obľúbený nápoj v Nemecku, Rakúsku či v Belgicku.

Upozornenie: Na varenie piva z mladinového koncentrátu v žiadnom prípade nepoužívajte kryštálový cukor, pretože by pokazil proces kvasenia. Vhodný kvasný cukor je Maltóza, ktorá pridá pivu lepšiu a plnšiu chuť, prípadne môžete použiť  Dextrózu, ktorá nepridá pivu dodatočnú chuť .