Pivopédia

Naša pivopédia je praktická pomôcka poskytujúca prehľad o rôznych zaujímavostiach, histórií a vlastnostiach pív. Je šikovnou pomôckou pre každého, kto rád objavuje nové druhy pív a dozvedá sa o nich nové a nové informácie. Dúfame, že sa vám naša pivopédia bude páčiť a bude pre vás sprievodcom objavovania ríše piva.

Stupňovitosť piva

Pivo patrí medzi najstarší a najrozšírenejší nápoj na svete. Dokonca prvá zmienka o tomto zlatistom moku pochádza z doby až tritisíc rokov pred Kristom. Prvý recept pochádza z Egypta a šíril sa do celého sveta. Pivo si jednoducho získalo obdiv za krátky čas vďaka jeho výbornej chuti. Postupom času ľudia začali s pivom experimentovať a začali vytvárať nové druhy a chute. V súčasnosti poznáme naozaj veľké množstvo pivných štýlov. Sledujeme napríklad jeho farbu, stupňovitosť piva, jeho horkosť alebo proces stáčania. Pivo môže byť tiež alkoholické a nealkoholické. Na výber […]

pH piva

Pivo je u nás na Slovensku veľmi obľúbený nápoj. Mnoho z nás si ho vychutnáva po celý rok, avšak väčšej obľube sa teší v lete. O pive však existuje mnoho poloprávd a mýtov, ktoré mnohých z nás zavádzajú. Určite ste napríklad počuli, že z piva sa priberá, pivo je vysoko kalorické či návykové alebo že z piva rastie brucho. Okrem týchto všeobecne známych mýtov je veľmi diskutovaná téma aj to, či je pivo zásadité alebo kyslé a s akou […]

Koľko piva denne, je tak akurát?

Nastalo letné obdobie a s tým spojené príjemné posedenie na letných terasách a neviete koľko piva denne je tak akurát? Práve letné večery nabádajú ľudí dať si niečo osviežujúce a chladené. Mnohí ľudí, ktorí už dovŕšili vek dospelosti siahajú po pive. Pivo je veľmi obľúbeným nápojom po celom svete. Aj v našich končinách má mnoho mužov a žien, ktorí nedajú na pivo dopustiť. Dokonca sa hovorí, že pivo je po káve a čaji tretí najobľúbenejší nápoj. Pýtate sa však koľko piva si môžem dať, aby […]

Existuje „zásadité“ pivo?

O pive sa šíri mnoho mýtov a poloprávd. Jedným z najčastejších mýtov je, že z piva sa priberá alebo že z piva rastú prsia. Jedno je však isté a to, že jeho chuť si obľúbilo mnoho ľudí po celom svete. Dokonca sa hovorí, že pivo je tretí najobľúbenejší nápoj hneď po káve a čaji. Niet sa čomu čudovať, slovenský aj medzinárodný trh ponúka mnoho kvalitných pív rôznych stupňov, farieb, chutí a vôní, ktoré očarili nielen naše chuťové poháriky.
Máme na trhu aj „zásadité“ pivá?
Aj vy rozmýšľate na otázkou […]

Obsah lepku v pive, málo alebo veľa?

V posledných rokoch výrazne stúpa počet ľudí, ktorým bola diagnostikovaná choroba s názvom celiakia. Táto choroba sa vyznačuje trvalou neznášanlivosťou imunitného systému voči gluténu. Glutén je lepková bielkovina, ktorá sa nachádza v rôznych druhoch obilia, akými sú napríklad pšenica, raž, špalda, jačmeň či ovos. Mnohí ľudia s touto diagnózou majú o niečo iní jedálniček ako ostatní. Musia si dávať predovšetkým pozor aby nezjedli niečo, čo ich organizmu škodí a čo môže vyvolať nežiadúce reakcie. S celiakiou sa však dá viesť úplne normálny život, dokonca možno ešte […]

Čo obsahuje pivo?

Pivo je na Slovensku veľmi obľúbený nápoj, ktorí dokonale zahasí smäd, výborne sa pri ňom rozpráva s priateľmi a trávi voľný čas. Napadlo vás však čo obsahuje pivo? Dobrou správou je, že pivo neobsahuje žiadny cholesterol ani tuk. Pivo má naopak vysoký obsah draslíka, fosforu, horčíka, bielkovín, sacharidov a taktiež aj mnoho stopových prvkov. Pivo je vyrábané zo štyroch základných surovín a to z vody, jačmeňu, sladu a chmeľu. Vďaka týmto surovinám pivo obsahuje navyše vitamíny skupiny B, kyselinu […]

Typy piva, základné členenie

Máte radi rôzne typy piva a čoraz viac sa stretávate, že vo vašom obľúbenom podniku majú na výber okrem klasického svetlého ležiaka aj iný typ piva? Niet sa čomu čudovať, pretože v súčasnosti je veľký trend vyskúšať aj iné než „klasické“ pivo. Preto sa mnoho pohostinstiev a reštaurácii snaží prilákať zákazníkov na rôzne pivné štýly, ktoré sú nové, chutné a nesú so sebou nádych niečoho nepoznaného. Ak aj vy skúšate radi nové pivá a chcete sa o typoch pív […]

Aká je správna teplota piva?

Pivo je nápoj, ktorí si mnoho Slovákov vychutnáva dobre vyhladený, správna teplota piva je teda veľmi dôležitá. Avšak rozmýšľali ste niekedy nad tým, akú teplotu by malo mať práve načapované pivo? Ak áno, tak pokračujte v čítaní nasledujúcich riadkov a dozviete sa o správnej teplote piva viac.
Správna teplota piva je základ
Každý odborník na pivo Vám povie, že na to aby ste si pivo vychutnali na najvyššej úrovni, je nutné ho načapovať v správnej teplote. Na svete dokonca existujú ľudia, […]

Cukrovka a pivo, majú niečo spoločné?

Pivo patrí medzi tretí najobľúbenejší nápoj na svete. Tento zlatistý mok predbehla už iba káva a čaj. Ak aj vy patríte k milovníkom piva, ale trpíte cukrovkou je potrebné venovať konzumácii alkoholu zvýšenú pozornosť. Vo všeobecnosti platí, že alkohol a cukrovka sa nemôžu dlhodobo kombinovať. Ak aj vás zaujíma odpoveď na otázku či cukrovka a pivo vzájomne súvisia, tak pokračujte v čítaní nasledujúcich riadkov.
Cukrovka a pivo. Je to možné?
Jednoznačná odpoveď na túto otázku určite neexistuje. Všetko totiž závisí od […]

Pivo denne – Elixír zdravia

Zachytili ste na internete množstvo reklám, ktoré ponúkajú rôzne elixíry zdravia? A napadlo vás už niekedy, že takýmto elixírom môže byť jedno pivo denne? Čo je na tom pravda?
Ak ste niekedy videli reportáž, ktorá bola natočená s dedkom alebo babičkou, ktorí sa pri dobrom zdraví dožili skutočne vysokého veku, potom viete, že otázka „Čo je ich receptom na dlhovekosť?“ je povinnou jazdou pri každej takejto dokrútke. Za odpoveď zväčša padnú veci ako tvrdá práca, pozitívny prístup a jeden pohárik vínka, piva […]