Mladinový koncentrát Mangrove Jack´s Australian Pale Ale 2,5 kg
28,80€
- Hmotnosť: 2,5 kg
- Pivný štýl: Lager
- Farba: Svetlá
- Stupňovitost °12
- Alkohol: 5,1%
- Horkosť: 30-40 IBU
- Spôsob kvasenia: Vrchné
- Objem várky: 23 litrov
- Suché chmelenie: Galaxy a Ella – bohaté ovocné arómy
Mladinový koncentrát Mangrove Jack´s New Australian Pale Ale je predstaviteľ klasického amerického svetlého piva, ktorý je však obohatený o austrálsky chmeľ.
Na sklade
- Popis
- Recenzie (0)
Popis
Tento prémiový mladinový koncentrát od renomovanej značky Mangrove Jack’s predstavuje to najlepšie z austrálskeho pivovarníctva. Receptúra je inšpirovaná klasickým American Pale Ale, no doplnená o charakteristické austrálske chmele Galaxy a Ella, ktoré pivu dodávajú jedinečný profil s nádychom marakuje, broskýň a kôstkového ovocia.
Základom tohto piva je bohaté sladové telo, ktoré plynulo prechádza do suchého, osviežujúceho zakončenia. Vďaka suchému chmeleniu (dry hopping) si pivo zachováva intenzívne arómy a výrazný chmeľový charakter.
Kvasnice sú pribalené v suchej priehradke balenia po otvorení.
Upozornenie: Na varenie piva z mladinového koncentrátu v žiadnom prípade nepoužívajte kryštálový cukor, pretože by pokazil proces kvasenia. Vhodný kvasný cukor je Maltóza, ktorá pridá pivu lepšiu a plnšiu chuť, prípadne môžete použiť Dextrózu, ktorá nepridá pivu dodatočnú chuť.
Zaujímavosť:
Austrálsky chmeľ Galaxy, použitý v tomto recepte, je jedným z najobľúbenejších novodobých chmeľov v remeselnom pivovarníctve. Vznikol z miestneho šľachtenia a je známy svojou schopnosťou dodať pivu explóziu tropického ovocia. V kombinácii s chmeľom Ella, ktorý prináša jemné kvetinové a korenisté tóny, vzniká harmonická, svieža a komplexná chuťová kompozícia.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.