Mangrove Jack's Craft Series Pils with Dry Hops je určený pre všetkých, ktorí si chcú doma pripraviť poctivý svetlý ležiak s výraznejšou chmeľovou arómou. Tento kit vychádza z tradičného štýlu pilsner, no vďaka pridanému suchému chmeľu ponúka modernejší a aromatickejší chuťový profil.

Vo vôni dominujú svieže kvetinové, bylinné a jemne korenisté tóny chmeľu, ktoré dopĺňa čistý sladový základ. Chuť je príjemne vyvážená – jemná sladová plnosť sa prirodzene spája so strednou horkosťou a sviežim, dlhotrvajúcim záverom. Výsledkom je pivo, ktoré je mimoriadne dobre piteľné a osviežujúce.

Veľkou výhodou Craft Series je suché chmelenie (Dry Hopping). Chmeľ sa pridáva až po hlavnom kvasení, vďaka čomu sa do piva prenesie maximum arómy bez zvyšovania horkosti. Práve tento postup je typický pre moderné remeselné pivovary a dodáva pivu intenzívnejší charakter.

Kit obsahuje kvalitný mladinový koncentrát, starostlivo vybrané pivné kvasnice aj chmeľ určený na suché chmelenie. Stačí pridať odporúčané fermentovateľné suroviny podľa návodu a môžeš si pripraviť približne 23 litrov výborného domáceho piva.

Zaujímavosť o pivnom štýle

Pilsner vznikol v roku 1842 v českej Plzni a dodnes patrí medzi najúspešnejšie pivné štýly na svete. Odhaduje sa, že viac ako dve tretiny všetkých svetlých pív vychádzajú práve z tohto štýlu. Moderné craft pivovary však čoraz častejšie experimentujú so suchým chmelením, ktoré klasickému pilsneru dodáva intenzívnejšiu vôňu a sviežejší charakter bez toho, aby stratilo svoju typickú čistotu a výbornú piteľnosť.

Ak hľadáš pivo, ktoré spája tradičný český štýl s modernými pivovarníckymi postupmi, Mangrove Jack's Craft Series Pils with Dry Hops je výbornou voľbou.

Upozornenie: Na varenie piva z mladinového koncentrátu v žiadnom prípade nepoužívajte kryštálový cukor, pretože by pokazil proces kvasenia. Vhodný kvasný cukor je Maltóza, ktorá pridá pivu lepšiu a plnšiu chuť, prípadne môžete použiť  Dextrózu, ktorá nepridá pivu dodatočnú chuť .