Chmeľ Hallertau Hersbrucker je najobľúbenejšia odroda z nemeckých chmeľov. Pestuje sa medzi Mníchovom a Norimbergom a je predkom mnohých odrôd amerických chmeľov. Tento chmeľ je charakteristický fantastickou korenistou arómou a príjemnou chuťou. Táto odroda chmeľu sa často využíva na tretie chmelenie. Používa sa na varenie pív typu Bock, Wheatbeer, Waizenbier a svetlých ležiakov.

Chmeľ je balený v špeciálnych vákuových vreckách, ktoré zaručia dlhú životnosť. Presný obsah alfa kyselín je uvedený na každom obale. Obsah balenia je 100g.