Autor -

Zázvorové pivo je obľúbené medzi milovníkmi ochutených pív

Zázvor je známy aj pod pojmom ďumbier. Ide o koreň so žltou dužinou, ktorý obsahuje množstvo éterických olejov, vitamínov a aminokyselín. Typickú jemne štipľavú chuť zázvoru spôsobuje látka gingerol, ktorá pripomína chuť chilli či chrenu.  Zázvorové pivo má bohatú tradíciu hlavne vo Veľkej Británii. Nápoj bol veľmi obľúbený u britskej mádeže. Tento typ piva bol predchodcom súčasných perlivých nealkoholických nápojov, ktoré si ľudia často varili doma. Vo Veľkej Británii bola konzumácia tohto nápoja dokonca bezpečnejšia ako voda, pretože tá […]

Nepasterizované, nefiltrované a kvasinkové pivo

Moderné technológie a postupy varenia piva sa čoraz častejšie zavádzajú do rôznych malých či veľkých pivovarov. Medzi najzásadnejšie úpravy tohto obľúbeného nápoja patrí filtrovanie a pasterizácia. Tieto úpravy samozrejme upravili jeho chuť a vôňu. Niektoré sa však snažia zachovať tradičné postupy výrobného procesu  a tak naopak vyrábajú nepasterizované a nefiltrované pivá. Poďme sa spolu pozrieť na to ako sa k nám dostane nefiltrované, nepasterizované či kvasinkové pivo.
Nepasterizované pivo z tanku
Určite ste si všimli, že do ponuky rôznych prevádzok sa […]

Pivo hry (pivné hry)

Vychutnávate si aj vy radi pivo so svojimi kamarátmi či kamarátkami? Ak áno určite vás po prebratí všetkých dôležitých tém napadlo zahrať si nejakú dobrú pivnú hru. Väčšinou siahneme napríklad po kartách, ale existuje väčšie množstvo hier, ktoré sa vám budú páčiť. Pivné hry vás očaria a zažijete pri nich mnoho zábavy. Poďme sa teda spolu pozrieť na to aké pivné hry si ľudia po celom svete vymysleli.
Cesta do lesa a z lesa
Táto hra sa teší veľkej obľube u […]

Za koľko vyprchá pivo?

Oslavy, svadby, výročia, rôzne životné jubileá či stretnutie sa so svojimi kamarátmi sa často stretáva s konzumáciou alkoholu. Alkohol totiž telo príjemne naladí do zábavnej vlny, ktorú však častokrát ráno preklíname. Za koľko vyprchá pivo? Istotne sa to stalo už aj vám, že si ráno poviete už nikdy nepijem! Väčšinou však za pár dní či týždňov toto predsavzatie nie jeden z nás poruší. Skrátka s alkoholom sa o čosi ľahšie zabáva, tancuje či rozpráva s opačným pohlavím. Ale položili ste si už otázku za […]

Z čoho sa vyrába pivo?

Pivo je zlatistý mok, ktorý snáď ochutnal každý kto dovŕšil 18 rokov. Z čoho sa vyrába pivo? V súčasnosti existuje mnoho typov a štýlov, takže vybrať si môže aj ten najnáročnejší pivár. Nebolo tomu však tak aj v minulosti. Pivo si za svoj „život“ prešlo mnohými variáciami a ľudia odjakživa skúšali ako jeho chuť a vôňu čoraz viac vylepšiť. Prvá zmienka o varení piva je známa už v roku 7000 p. n. l. v Mezopotámii. Pivo má teda naozaj dlhú históriu a poznali ho aj starovekí Gréci, Rimania […]

Energetická hodnota piva

Pivo sa v našich končinách teší naozaj veľkej obľube. S pivom sa stretávame na rodinných oslavách, svadbách, krstinách a ďalších špeciálnych udalostiach, ktoré k životu nepochybne patria. Avšak pivo nepijeme len na špeciálnych udalostiach, ale radi si ho vychutnáme v spoločnosti priateľov, kamarátov či známych počas celého roka. Jeho horká chuť si jednoducho získala naše chuťové poháriky. Ale zaujíma napríklad aj vás aká je vlastne energetická hodnota piva? Odpoveď sa dočítate v nasledujúcom článku, takže ste na správnom mieste.
Energetická […]

Suché chmelenie

Pivo má u nás na Slovensku množstvo milovníkov. Niet sa čomu čudovať, je to pomerne dostupný a veľmi chutný nápoj, ktorý nájdeme v každom podniku či supermarkete. V súčasnosti sa však pivo dá uvariť aj v pohodlí domova, čo mu pridáva akúsi pridanú hodnotu a určite omnoho lepšiu chuť. Máte už s varením piva skúsenosť prípadne sa chcete dozvedieť o varení piva viac?  Ak vás zaujíma proces varenia piva, tak v tomto článku si priblížime základné informácie o chmeli a taktiež sa pozrieme čo znamená pojem „suché chmelenie“.
Čo je to […]

Teplé pivo na hrdlo

Poznáte aj vy ten nepríjemný pocit v hrdle, ktorý sa z času na čas objaví? Škrabanie v hrdle určite pozná každý z nás. Častejšie sa objavuje počas sychravej jesene, studenej zimy alebo na jar, kedy sa objavujú aj rôzne alergie. Avšak v mnohých prípadoch nás neobíde bolesť v hrdle ani v lete. Viete čo sa oplatí dať v tomto prípade? Vyskúšajte si dať teplé pivo na hrdlo, ktoré vás príjemne zahreje zvnútra. Je to skutočne tak, pivo je nielen chutné ale pomáha aj aj podporovať obranyschopnosť organizmu.
Ako […]

Stupňovitosť piva

Pivo patrí medzi najstarší a najrozšírenejší nápoj na svete. Dokonca prvá zmienka o tomto zlatistom moku pochádza z doby až tritisíc rokov pred Kristom. Prvý recept pochádza z Egypta a šíril sa do celého sveta. Pivo si jednoducho získalo obdiv za krátky čas vďaka jeho výbornej chuti. Postupom času ľudia začali s pivom experimentovať a začali vytvárať nové druhy a chute. V súčasnosti poznáme naozaj veľké množstvo pivných štýlov. Sledujeme napríklad jeho farbu, stupňovitosť piva, jeho horkosť alebo proces stáčania. Pivo môže byť tiež alkoholické a nealkoholické. Na výber […]

pH piva

Pivo je u nás na Slovensku veľmi obľúbený nápoj. Mnoho z nás si ho vychutnáva po celý rok, avšak väčšej obľube sa teší v lete. O pive však existuje mnoho poloprávd a mýtov, ktoré mnohých z nás zavádzajú. Určite ste napríklad počuli, že z piva sa priberá, pivo je vysoko kalorické či návykové alebo že z piva rastie brucho. Okrem týchto všeobecne známych mýtov je veľmi diskutovaná téma aj to, či je pivo zásadité alebo kyslé a s akou […]